Junk food significa “comida lixo”, uma expressão utilizada para alimentos com alto teor calórico, porém, destituídos de nutrientes. Contém altos níveis de gordura saturada, sal ou açúcar e numerosos aditivos alimentares. Ao mesmo tempo, é carente de proteínas, vitaminas e fibras dietéticas, entre outros atributos saudáveis. Possui prazo de validade prolongado e pode nem mesmo … Continue lendo Junk Food: uma crise de saúde mundial